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[台北中山區美食]創意甜甜圈。蹦出新滋味//叉叉圈圈燒//海鮮燒<義式椒鹽、蜂蜜芥末、巧思海苔、好香的辣口味>//相思抹茶

分享文類別: 餐飲 美食->美食 分享 推薦

Yamay Chang 於 台北市中山區
上次更新: 03/28/19

雅迷一直都想帶大額子去榮星公園遊玩,但假日據說人很多,剛好遇到大額子學校停課,於是就排定了松山機場觀景台+榮星公園的行程。我們在松山機場觀景台鬼混到下午兩點多後才準備前往榮星公園,搭乘捷運往中山國中站的路上,雅迷覺得肚子有點餓餓的,所以就上網搜尋了中山國中站附近的美食,發現錦州街上好多吃的,於是沿著錦州街開始我的下午茶尋覓之旅。

大概走到錦州街跟合江街路口處,在騎樓下有一個小小的攤位引起我的注意,<叉叉圈圈燒>,好奇的走近看看老闆到底胡蘆裡賣什麼膏藥,詢問一下,原來是創意甜甜圈,又因為甜甜圈內餡有滿滿的海鮮,所以又叫海鮮燒。

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老闆製作海鮮燒的器具挺特別的,感覺像是熱壓三明治機器,但是卻壓出甜甜圈的形狀呢!!海鮮燒的內餡可以選擇花枝或是鮮蝦總,並且有四種口味的醬料可搭配,有義式椒鹽、蜂蜜芥末、巧思海苔跟好香的辣口味。

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雅迷先是點了一個巧思海苔海鮮燒,內餡選擇花枝口味,以及一個相思抹茶圈外帶到公園享用。海鮮燒上面舖滿海苔,一口咬下滿口的花枝香氣,讓人好滿足,醬料的味道跟章魚燒很接近,像是在吃甜甜圈造型的章魚燒呢。相思抹茶圈內餡有紅豆+起司,雅迷一直都很喜歡抹茶跟紅豆的組合,沒想到老闆竟然又加入了起司,整個味道跟口感更有層次了,抹茶+紅豆+起司的組合真是絕妙阿~~

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等到準備回家時,雅迷又去外帶了四種不同醬料口味的海鮮燒回家跟家人一起品嚐,共有義式椒鹽、蜂蜜芥末、巧思海苔跟好香的辣口味。

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義式椒鹽$55

鹹鹹香香的義式椒鹽口味,裡面搭配的是花枝,每一口都咬得到花枝,脆脆的口感很有咬勁,這一款是雅迷家孩紫的最愛,平常不太愛吃有口感食物的他們,以超快的速度討食光光。

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蜂蜜芥末$55

蜂蜜芥末的醬料是甜中帶點微微的嗆,屬於大人的口味,裡面搭配的是鮮蝦,每一口都咬得到蝦肉,大口咬下超滿足。

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巧思海苔$55

外帶回家的巧思海苔裡面搭配的是鮮蝦口味,上層舖上滿滿的海苔,一口咬下滿嘴的海味,彷彿惝佯在海洋中阿(顯示為浮誇)~~

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好香的辣口味$55

好香的辣口味搭配的是花枝,老闆調製的辣醬跟韓式炸雞的辣醬很相近,雅迷很愛這一款,辣的很夠味耶~~

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上面的每一種口味都很深得雅迷的心,如果有到錦州街附近尋覓下午茶的捧友們,可以試試看唷~~

 

∎ 叉叉圈圈燒

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